ควรใช้นมประเภทใดสำหรับการชงกาแฟให้อร่อย นมเป็นส่วนประกอบสำคัญที่มีผลต่อรสชาติของกาแฟ โดยปกติแล้ว นมไม่พร่องมันเนยจะให้ฟองนมที่เข้มข้นและตีให้เป็นโฟมได้ง่ายที่สุด ดังนั้นจึงเหมาะกับเมนูอย่างคาปูชิโน่ ลาเต้ มอคค่า และเมนูอื่น ๆ ที่ใช้ฟองนม นั่นเป็นเพราะปริมาณไขมันในนมที่ช่วยเติมรสชาติที่เข้มข้นและหอมมัน
เมล็ดกาแฟสดนิการากัวที่ปลูกในระดับสูงมีความเป็นกรดที่สะอาดและมีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลเขียว - แต่การคั่วแบบลึกจะพัฒนาไปสู่ความขมขื่นและขมของสตอร์มิโอ เมล็ดกาแฟสดกัวเตมาลาในสตอร์มิโอเติบโตบนที่สูงเช่นกัน ดินภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์ทำให้กาแฟมีความซับซ้อนอย่างสง่างาม รสชาติเข้มข้น และฟองครีมเข้มข้น
คนให้เข้ากัน เติมฟองนมและค่อยๆ เทนมลงไปด้านบน
ไอริชคอฟฟี่เป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบบนโต๊ะที่มีของหวาน ซึ่งแขกจะได้ลิ้มลองรสชาติกาแฟที่นอกเหนือไปจากความธรรมดา สูตรชงกาแฟไอริชอันน่ารื่นรมย์นี้ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อไปทั่วโลก และเมื่อคุณจิบแรกและลิ้มรสความลงตัวที่ลงตัวระหว่างวิสกี้ กาแฟ และวิปครีม ก็เข้าใจได้ง่ายว่าทำไม
เมื่อพูดถึงกาแฟว่า ควรกินแบบร้อนหรือเย็น อาจจะตัดสินไปในทางใดทางหนึ่งเลยก็คงไม่ได้ เพราะขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวด้วย บวกกับอากาศบ้านเราร้อนอบอ้าวมาก การจะดื่มกาแฟแบบร้อนเพียงอย่างเดียวก็คงทำไม่ได้ ต้องมีดื่มกาแฟแบบเย็นเพื่อช่วยคลายร้อนบ้าง
ลองแบล็ค คือ เมนูกาแฟดำผสมน้ำ ง่าย ๆ เพียงเท่านั้น
เป็นที่รู้กันดีว่าคนไทยจริงจังกับวัฒนธรรมการดื่มกาแฟ เห็นได้จากสูตรกาแฟ ที่หลากหลายตามร้านกาแฟหรือร้านอาหาร ทั้งคาปูชิโน่ ลาเต้ ลองแบล็ค ชอร์ตแบล็ค เอสเพรสโซ่ มัคคิอาโต้ พิกโคโล่ และอีกมากมาย และยังมีตัวเลือกนมอีกนับไม่ถ้วน เช่น นมสด นมพร่องมันเนย นมอัลมอนด์ นมปราศจากแลคโตส นมมะพร้าว
คาปูชิโน่มีความคล้ายคลึงกับลาเต้ แต่มีจุดแตกต่างกันตรงที่ฟองนมที่ใส่ในคาปูชิโน่นั้นมีความเข้มข้นกว่า นอกจากนี้ยังมีช็อคโกแลตสปริงเคิลโรยด้านบน มักเสิร์ฟในแก้วหรือถ้วยกาแฟ โดยขึ้นอยู่กับขนาดที่คุณเลือก
ปัจจุบันมีการนำเมล็ดกาแฟที่เก็บได้จากผลสุกแล้วเอาเนื้อออกมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มากมาย เช่น กาแฟผงสำเร็จรูป กาแฟพร้อมดื่ม ผสมในขนมอบ ไอศกรีม ลูกกวาด ทอฟฟี่ หรือนำมาสกัดเอากาเฟอีน เพื่อใช้ผสมในยาและเครื่องดื่มต่าง ๆ เช่น โค้ก เป็นต้น
พจนานุกรมประวัติศาสตร์ของสวิสเซอร์แลนด์
อนุญาตให้เผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ แบบแสดงที่มา-อนุญาตแบบเดียวกัน และอาจมีเงื่อนไขเพิ่มเติม
บทความหลัก: เครื่องบดกาแฟมือหมุน กาแฟและผลกระทบต่อสุขภาพ
ภก.นพ.สันติ ปลอดทอง. “ประโยชน์ของกาแฟ”.
ดังนั้น หากใครอยากลิ้มรสชาติกาแฟแบบเข้มข้น และด้วยวิธีการดั้งเดิมแล้วละก็ แนะนำให้กินแบบร้อนในช็อตแก้วเล็ก ๆ แต่หากกลัวว่าจะเข้มข้นจนดื่มไม่ได้ ก็แนะนำให้เริ่มจากแบบเย็นก่อน